Kmetija Pustotnik

Kmetija Pustotnik se nahaja v osrčju Poljanske doline, kjer jo obdaja idilično podeželsko okolje. Poleg živinoreje se kmetija že več kot dvajset let ukvarja tudi s sirarstvom – izdelujejo namreč domači sir. Lastnika sta znanje nabirala v tujini, nato pa z veliko željo in vnemo do dela začela s tradicijo, ki se od leta 1988 še vedno nadaljuje. V današnjem času kmetija Pustotnik poleg kravjega mleka predeluje tudi kozje in ovčje mleko. Kravje mleko je lastnina kmetije Pustotnik, medtem ko kozje in ovčje mleko prihaja iz okoliških kmetij. Uporaba kozjega in ovčjega mleka sirarno Pustotnik uvršča na seznam redkih sirarn v osrednji Evropi, ki strankam ponuja izdelke iz vseh omenjenih treh vrst mleka. Večletno delovanje je seveda povzročilo velik napredek kmetije in sirarne Pustotnik, zato lahko kmetija danes ponudi svojim strankam kar več kot sedemdeset različnih izdelkov. Kmetija Pustotnik ceni in spoštuje kakovost domače proizvodnje, zato se kljub večjemu obsegu predelave še vedno poslužuje tradicionalnih načinov predelave.

Na spletni strani kmetije Pustotnik si boste lahko prebrali še več o sirnici Pustotnik, preverili katalog izdelkov, lokacijo kmetije, pregledali galerijo in izvedeli kontaktne podatke. V katalogu izdelkov boste našli mleko in mlečne napitke, sveže mlečne izdelke in zorjene sire. Kmetija Pustotnik vam ponuja mleko in sadno mleko, sirotko in sadno sirotko, pinjenec, kislo mleko, jogurte in sadne jogurte. Pod svežimi mlečnimi izdelki boste našli maslo, kajmak, topljeno smetano, sladko smetano, kislo smetano, skuto, zeliščni sir, mladi sir in neslane sire, namaze, sir za žar in še kaj. Oglejte pa si tudi ponudbo raznovrstnih zorjenih sirov. Podprite domače izdelke in si zagotovite okusne jedi tudi vi.