Kotli za žganjekuho

Če se ljubiteljsko ali mogoče celo profesionalno ukvarjate z žganjekuho, boste potrebovali tudi kotel. Kotli za žganjekuho so lahko izdelani iz različnih materialov in so različnih oblik, nekateri pa imajo celo že vgrajeno hlajenje, kar pomeni, da ne boste potrebovali dodatnega ohlajevalnega kotla. V kotlu se kuha mešanica, ki jo je potrebno predpripraviti v sodih, kjer se voda napaja s sadnimi sokovi iz razrezanega ali zmletega sadja. Kotli za žganjekuho so zelo primerni za vse, ki imajo doma manjši sadovnjak, sadja pa ponavadi ne porabijo v celoti. Veliko takih ljudi je na podeželju, saj so ponavadi doma skoraj vsi kuhali žganje, zadnja leta pa se je ta dejavnost močno skrčila. Poleg kotlov za žganjekuho poznamo tudi kotle za sir, ki jih uporabljajo sirarne, še najbolj znani pa so nam kotli za pripravo jedi na raznih piknikih ali ostalih družabnih dogodkih.